Пп-ужин

Варианты для похудения

Наиболее подходящий рацион для похудения – это белковый ужин. Дополнительно помогают в насыщении белком различные овощи, которые при этом еще и богаты растительной клетчаткой

При расщеплении белка происходит расход калорий, что крайне важно при соблюдении диеты. Для составления диетического и полезного рациона питания можно воспользоваться следующими рецептами:

Бурый рис с креветками

Как готовить:

1. Промыть рис и варить полчаса.
2. Затем обдать кипятком очищенные креветки и оставить в воде на несколько минут.
3. Нарезать огурец кубиками.
4. После соединить ингредиенты и украсить свежей зеленью.

В этом блюде всего 114 калорий.

Watch this video on YouTube

Белковый омлет

• сладкий перец – один;
• помидоры – 3 шт.;
• куриные яйца – 2 шт.;
• молоко – 100 г;

Схема приготовления:

1. Измельчить болгарский перец и помидоры.
2. Протушить овощи 5 минут на маленьком огне (влить сок с помидор).
3. Взбить яйца с молоком, добавить приправы и все смешать.
4. Полученный состав влить к овощам на сковороде.
5. После приготовления украсить свежей зеленью.

Калорийность этого рецепта – 50 ккал.

Морковные котлеты

Как готовить:

1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
2. Поместить стружку в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить сливочное масло и протушить до мягкого состояния.
3. После нужно всыпать манную крупу и сварить до густоты.
4. В полученную массу добавить сырые яйца, посолить и слепить котлеты. После обмакивания в сухарях обжарить на сковороде.
5. Подавать со сметаной.

Всего содержится 250 калорий.

Watch this video on YouTube

Паровые куриные тефтели

Инструкция:

1. Измельчить пучок укропа и петрушки.
2. Приготовить куриное филе при помощи комбайна, влить яичный белок и молоко.
3. Затем нужно добавить половинку головки лука и один зубчик чеснок.
4. Все компоненты следует измельчить при помощи кухонного устройства до однородного состояния.
5. После добавить приправы по вкусу. Слепить небольшие шарики, поместить в пароварку или паровую баню.
6. Готовить не менее 20 минут.

В блюде всего 50 калорий.

Рецепты ПП для правильного ужина

Многие считают, что если отказаться от ужина, то можно быстро похудеть, но на самом деле такой отказ только принесет вред здоровью. Да и зачем изнурять себя голодом, если сегодня есть множество ПП рецептов для похудения. Предлагаем сразу 5 простых и вкусных рецептов с фото на каждый день для полезного и правильного ужина.

Салат «Цезарь»

• 250 г куриного филе;
• 6 перепелиных яиц;
• 60 г сыра пармезан;
• 6 помидор черри;
• листья салата;
• специи по вкусу;
• 1 зубчик чеснока;
• оливковое масло.

Приготовление:

1. Сыр нарезаем тонкими полосками или измельчаем на терке.
2. Если вы не придерживаетесь строгой диеты, то берем тонкие ломтики белого хлеба, подсушиваем в духовке по 5-7 минут с каждой стороны.
3. Перепелиные яйца отвариваем и разрезаем пополам.
4. На половинки делим помидоры черри.
5. Филе птицы режем кубиками и обжариваем на оливковом масле.
6. В пиалу вливаем 2 ст. ложки оливкового масла, добавляем тертый чеснок и хорошо все размешиваем.
7. На тарелку для подачи кладем листья салата, сверху кусочки мяса, черри, яйца. Поливаем все чесночным маслом, также добавляем сухарики и присыпаем сыром.

Салат в банке

• 120 г куриного филе;
• половина авокадо;
• 1 ч. л. кунжута;
• 1 ч. л. горчицы;
• листья салата;
• 1 ч. л. льняного масла;
• 2 перепелиных яйца;
• 3-4 помидорки черри;
• сок лимона;
• специи по вкусу.

Приготовление:

• Филе птицы отвариваем с добавлением соли до готовности.
• Для соуса соединяем горчицу с льняным маслом и солью.
• Перепелиные яйца отвариваем и разрезаем их пополам.
• Делим на половинки помидоры черри.
• Кубиками режем очищенное авокадо и куриное филе.
• Собираем салат: вначале дно баночки смазываем соусом, затем выкладываем слоями курицу, черри и листья салата. После кладем яйца и авокадо.

Сверху салат присыпаем семенами кунжута.

Прекрасный вариант блюда, которое можно приготовить на ужин или взять с собой на работу. Чтобы авокадо не потемнело, сбрызгиваем его лимонным соком.

Хек с овощами

• 200 г хека;
• замороженные овощи;
• сок лимона;
• специи;
• лимонный сок.

Приготовление:

На лист фольги выкладываем любые замороженные овощи, например, томаты со стручковой фасолью, сладким перцем и брокколи.

На овощи кладем кусочки хека.

• После все солим и сбрызгиваем соком лимона.
• Рыбу с овощами плотно оборачиваем фольгой и отправляем в духовку на 30 минут, температура 200 °С. Такой вариант блюда идеально подходит для легкого ужина, так как хек — самая диетическая морская рыба, в которой практически нет жиров.

Овощной салат с говядиной

• 120 г говядины;
• 50 г свеклы;
• 50 г моркови;
• 50 г белокочанной капусты;
• 50 красной капусты;
• оливковое масло;
• специи по вкусу.

Приготовление:

1. Говядину нарезаем тонкими кусочками и обжариваем до готовности на оливковом масле.
2. Очищенную морковь и свеклу натираем на мелкой терке.
3. Тонкой соломкой шинкуем белокочанную и красную капусту.
4. В центр широкой тарелки кладем мясо, а по краям добавляем все овощи. Сверху присыпаем любыми специями и поливаем оливковым или любым другим полезным маслом.

Творожный мусс

• 400 г творога;
• 200 г фиников;
• 250 мл йогурта;
• 5-6 ч. л. какао;
• 5 г агар-агара;
• черный шоколад.

Приготовление:

Финики заливаем теплой водой на 10 минут, а затем очищаем от косточек.

В творог вливаем йогурт и кладем финики, всыпаем какао и взбиваем погружным блендером до однородности.

• В сотейник вливаем 150 мл воды, засыпаем агар-агар, ставим на огонь и прогреваем до полного его растворения.
• После горячую смесь сразу вливаем в творожную массу и еще раз взбиваем блендером.
• Формочки сбрызгиваем водой, чтобы легче было доставать мусс, заполняем творожной массой. Затем накрываем пленкой и убираем в холодильник на 2-3 часа, можно на всю ночь.

Готовое суфле достаем из формочек, для красивой подачи посыпаем какао и темным шоколадом.  

Рецепты ПП ужина

Рецепты полезного ужина на правильном питании довольно разнообразны. Диетологи на сегодняшний день могут представить большой список складно-комбинированных приемов пищи без вреда для здоровья и организма. Чтобы вы не терзали себя вопросом «что приготовить на ужин ПП», мы представляем небольшую коллекцию рецептов в ваш список.

1. Творожная ПП запеканка на ужин

Что потребуется для 4-х порций:

• Творог нежирный – 2 пачки по 200 грамм;
• Грудка куриная – 400 грамм;
• Лук – 1 шт;
• Яйца – 2 шт;
• Красный перец – 1 шт;
• Зелень и специи по вкусу.

КБЖУ: 86/15,5/1,5/1,9

Грудку нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде с минимальным количеством масла. Если сковорода антипригарная, можно обжарить без масла. Лук мелко нарезать и добавить в сковороду к почти готовой грудке, добавить специи по вкусу. Творог взбить в блендере до однородной массы, добавить яйцо и специи и продолжить взбивать.

В противень, или любую другую ёмкость для духовки, влить часть творожной массы, поставить грудку с луком и залить оставшейся смесью из творога. Сверху добавить мелко нарезанный красный перец и зелень и отправить в духовку на 45 минут при 180°. Получается хороший ужин при правильном питании для похудения.

Салат с тунцом

Что потребуется для двух порций:

• Тунец в собственном соку – 100 грамм;
• Огурец – 1 шт;
• Листья салата – 150 грамм;
• Отварное яйцо – 1 шт;
• Классический йогурт – 50 мл;
• Горчица – 0,5 ч.л.;
• Специи – по вкусу.

КБЖУ: 55/7,2/2,0/1,8

Нарезать небольшими кусочками тунец, листья салата и яйцо. Все перемешать в салатнице. Для заправки нужно смешать йогурт, горчицу и специи. Готовую заправку отправить в салат. Вот такой простой и быстрый рецепт ПП ужина.

Рагу в мультиварке

Для трёх порций потребуется:

• Куриная или индюшиная грудка – 500 грамм;
• Помидор – 2 шт;
• Кабачок – 1 шт;
• Баклажан – 1 шт;
• Перец болгарский – 3 шт;
• Лук – 1 шт;
• Специи – по вкусу.

Все составляющие следует мелко нарезать, отправить в мультиварку, добавить специи по вкусу и воду. Готовить в режиме тушения 40-60 минут, в зависимости от модели и мощности мультиварки. Можно добавить ложку растительного или оливкового масла, но помним, что калорийность блюда повышается.

КБЖУ: 43/5,5/0,4/3,9

Фаршированные шампиньоны

Для двух порций понадобится:

• Свежие шампиньоны – 300 грамм;
• Сыр твердых сортов – 20 грамм;
• Сыр рикотта – 50 грамм;
• Шпинат – 70 грамм;
• Лук – 1 шт;
• Специи – по вкусу.

Шляпки шампиньонов очистить от ножек, там будет будущая начинка. Ножки мелко нарезать с луком, обжарить на сковороде вместе со шпинатом. Добавить приправы по вкусу и тушить несколько минут. По готовности снять массу с плиты и смешать с сыром рикотта. Смесь выложить в шляпки шампиньонов, сверху натереть твердый сыр и отправить в духовку на 30 минут при температурном режиме 180°. Получается простой и вкусный ПП рецепт ужина.

КБЖУ: 56/5,2/2,9/2,1

Пицца, которую можно на ужин

Необходимые ингредиенты для одной пиццы:

• Грудка куриная – 0,5 кг;
• Шампиньоны – 100 грамм;
• Помидор;
• Яйцо;
• Половина луковицы;
• Классический йогурт – 3 ст.л.;
• Горчица – 1 ч.л.;
• Специи по вкусу.

Грудку и лук перемолоть в блендере в однородную массу. После этого к 7рудке добавить яйцо и специи. Получается вязкая смесь, из которой нужно сформировать тесто. Его отправить в духовку на 15 минут при 180°. Пока мясное тесто готовится, можно заняться начинкой. Йогурт и горчицу нужно смешать, помидоры и грибы нарезать кольцами, сыр на мелкой тёрке. Готовую основу для пиццы смазать соусом, выложить начинку, посыпать сыром. Пиццу отправить снова в духовку на 10 минут. Когда приготовится, сверху можно украсить зеленью.

КБЖУ: 102/15,9/3,1/1,5

Что есть на завтрак при правильном питании?

Утром нужно обязательно завтракать

Это очень важно для здоровья и сохранения хорошей фигуры. Какие же блюда подходят для ПП?

Овсяная каша

Для ее приготовления понадобится:

• 3 ст. л. овсянки;
• 100 мл молока;
• 1 ч. л. меда;
• 1,5 ст. л. орехов;
• Фрукты, ягоды – по вкусу.

Овсяные хлопья можно варить на молоке или воде. Для готовности достаточно 6 минут. В готовую кашу добавьте мед, ягоды, фрукты или изюм. Она хорошо сочетается с травяным чаем или свежевыжатым соком.

Овсянка насыщает организм витаминами и минералами, помогает избавиться от лишнего веса, нормализует работу кишечника. Орехи дают долгое насыщение, а мед улучшает вкус.

Бутерброд с сыром и яйцом

Нам понадобится:

• Ржаной или цельнозерновой хлеб – 6 кусочков;
• 3 яйца;
• 1 ст. л. молока;
• 100 г твердого сыра;
• Соль, зелень, паприка – по вкусу.

Взбиваем яйца, добавляем молоко, соль, паприку, зелень и обжариваем. Омлет разрезаем на 3 части. 3 кусочка хлеба помещаем в форму, сверху кладем одну часть омлета, накрываем второй частью хлеба и посыпаем сыром. Ставим в микроволновку до растворения сыра.

Чтобы бутерброд получился более сытным, сверху можно положить куриную грудку или нежирную ветчину.

Такой бутерброд способствует ускорению метаболизма и выведению из организма шлаков.

Это блюдо активизирует кроветворение, повышает гемоглобин, способствует похудению.

Оладьи

Нам понадобится:

• Яблоко;
• Яйцо;
• 4 ст. л. рисовой муки;
• Подсластитель – по вкусу;
• Растительное масло для жарки.

Яблоко очищаем от кожуры и семян и трем на терке. В пюре добавляем подсластитель, муку, яйцо и тщательно перемешиваем. Обжариваем с двух сторон. Если вы не сидите на строгой диете, то можно есть оладьи с медом, джемом.

Это блюдо обеспечит организм необходимыми углеводами и белками.

Блины

Берем:

• 3 ст. л. овсяных хлопьев;
• 60 мл молока;
• 1 яйцо.

Хлопья измельчаем в блендере или кофемолке, добавляем яйцо и молоко. Полученную смесь хорошо взбиваем и жарим блины. На ваше усмотрение их можно дополнить разными начинками: сладкими, мясными, овощными, творогом.

Такое блюдо содержит большое количество клетчатки, насыщает организм минералами, выводит токсины.

Ленивые вареники

Для их приготовления понадобится:

• 200 г 5% творога;
• 1 яйцо;
• 3 ст. л. рисовой муки;
• Подсластитель по вкусу.

В творог добавляем яйцо, подсластитель и рисовую муку, хорошо перемешиваем. Из теста формируем шарики и жарим их в кипящем масле.

Это блюдо простое и питательное, готовится быстро. В нем содержатся жизненно важные аминокислоты, необходимые для строительства клеток в организме.

Недорогие ПП рецепты

Существует немало недорогих пп рецептов, которые можно включить в свой рацион во время похудения

Диетическое куриное суфле

Один из самых популярных и любимых рецептов в бюджетном пп меню — это куриное суфле. Курица богата белком, который так необходим при правильном питании, но при этом стоит недорого.

Для приготовления диетического суфле вам понадобится:

• 2 куриных филе. Можно также использовать куриный фарш, но убедитесь, что он не содержит жира и сделан исключительно из филейной части. Если же у вас грудки, то порежьте их на куски и пропустите через мясорубку.
• 2 яйца. Отделите белки от желтков.
• 200 грамм молока. Используйте обезжиренное молоко.

К куриному фаршу добавьте половину молока, два желтка, соль и перец. Тщательно все размешайте. Теперь взбейте белки до белых пик. Добавьте к фаршу оставшееся молоко и только потом постепенно вводите белки. Переложите суфле в форму и готовьте в мультиварке или в пароварке в течение 40−50 минут.

Диетический ПП борщ

Эконом пп меню сложно представить без диетического пп борща. Это блюдо отлично утоляет голод и является идеальным пп обедом.

• 300 грамм белокочанной капусты. Мелко шинкуем
• 150 грамм свеклы и 100 грамм моркови. Нарезать тонкой соломкой или натереть на терке.
• 1 небольшая луковица. Мелко нашинковать.
• 50 грамм томатной пасты. Используйте натуральную, без добавления различных добавок.
• 1 куриное филе.
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка растительного масла

На дно кастрюли вылить растительное масло, добавить туда лук, морковь и свеклу. Немного обжарить, затем добавить немного воды и потушить пару минут. После этого кладем томатную пасту и даем потушиться еще пару минут. Затем вливаем 1 литр кипятка и кладем капусту и куриное филе, нарезанное кубиками. Солим, перчим, варим до полной готовности.

Диетическая тушенная капуста с курицей

Идеальное блюдо для эконом пп меню — это капуста. Этот овощ доступен в любое время года и стоит недорого.

• 500 грамм белокочанной капусты. Помыть капусту и нашинковать
• 1 морковь. Натереть на терке
• 1 луковица. Нашинковать
• 1 куриное филе. Вымыть и порезать на мелкие кубики
• 2 столовые ложки натуральной томатной пасты.
• 1 столовая ложка растительного масла

Готовить капусту лучше в мультиварке. Ставим режим «Выпечка», выливаем масло и добавляем куриное филе. Обжариваем, затем к нему добавляем лук и морковь. Готовим еще пару минут. Кладем томатную пасту, все перемешиваем и тушим пару минут. В самом конце кладем капусту, солим, перчим и переводим мультиварку в режим «Тушение».

Овсяноблин

Один из лучших вариантов завтрака на пп меню эконом — это овсяноблин. Ингредиенты для такого блюда всегда под рукой, а процесс готовки занимает всего пару минут.

1. 3 столовые ложки овсянки. Старайтесь не использовать хлопья быстрого приготовления.
2. 1 яйцо
3. 40 мл молока. Можно использовать обезжиренное 1% молоко.

Смешайте все ингредиенты и выпекайте блин на сковороде с антипригарным покрытием. При желании можно добавить овощи или куриное мясо.

Что нужно кушать на ужин

Пищу для вечернего приема можно приготовить на пару, запечь в духовке, сварить либо употреблять без предварительной готовки, если продукт это позволяет. Оптимальным будет тот вариант готовки, который оставит в еде максимальное количество полезных микроэлементов.

Что можно включить в перечень продуктов для ужина:

• Молочнокислая продукция – кефир, йогурт классический без наполнителей, творог. Можно употреблять в чистом виде, а можно готовить различные запеканки, сырники, суфле и прочее.
• Яйца. Разрешено употреблять вечером яичный белок, но можно и желток не более 2-ух штук. Яйца разрешается отварить, приготовить омлет или жульен.
• Овощи. Лучший вариант ужина – термически не обработанные овощи, в сыром виде. Допускаются свежие салаты. Можно готовить рагу, запеканки с использованием термической обработки, но польза для организма будет меньше.
• Мясо и белая рыба. К этой же категории можно отнести и морепродукты. Готовить следует на пару или варить, запекать. Лучший ужин – рыба или мясо с овощами.

Перечень допустимых продуктов для ужина достаточно широкий. Благодаря их комбинированию можно приготовить разнообразные варианты ужина, а главное вкусные. Они не принесут вреда для фигуры и не заставят ощущать чувство голода, а организм насытят полезными микроэлементами.

Продукты для ПП на месяц эконом список

Теперь, когда вы уже знаете, что бюджетное пп меню — это реальность, пришло время ознакомиться со списком продуктов. Мы собрали самые главные и нужные продукты, которые обязательно нужно включить в свой рацион.

Яйца

С этим продуктом можно приготовить отличные пп завтраки, такие как омлет, овсяноблин. Разные варианты диетических омлетов можно также употреблять и на обед. Средняя стоимость 10 яиц составляет 60 рублей.

В месяц вам понадобится примерно 5 десятков яиц — 300 рублей.

Курица

Идеальное мясо для бюджетного пп меню. Блюда из курицы содержат мало калорий, но при этом богаты белком. Курицу можно включать в свой рацион как на обед, так и на ужин. Вы можете брать как куриное филе, которое обойдётся вам 200 рублей за 1 кг, так и целую курицу — 80 рублей за 1 кг.

В месяц вам понадобится примерно 4 кг мяса -800 рублей.

Крупы

Теперь перейдем к крупам. Они обязательны в списке эконом пп меню, так как являются главным источником медленных углеводов.

Гречка — идеальная крупа для пп меню. Средняя стоимость 80 рублей за 1 кг.

Овсяные хлопья грубого помола. Содержат большое количество клетчатки и сохранили все полезные вещества. Средняя цена 45 рублей за 800 грамм.

Рис. Средняя цена за 1 кг составляет 51 рубль.

Пшеничная каша. Это дроблённое зерно твердых сортов пшеницы, поэтому его можно смело включать в свой рацион. Предпочтение следует отдавать крупной или средней пшеничной крупе. Средняя цена за 1 кг составляет 45 рублей.

В месяц вам понадобится примерно 2 пачки гречки, 2 пачки овсяных хлопьев, пачка риса и пшеничной каши.Это вам обойдется примерно в 345 рублей.

Молочные продукты

Творог. Источник белка, идеальный завтрак, перекус и ужин. Средняя стоимость за 1 кг составляет 300 рублей. В месяц вам понадобится около 2,5 — 3 кг, это составит 750−900 рублей.

Кефир. Средняя стоимость за 1 литр составляет 63 рубля. Примерно по 4−5 бутылок в месяц и обойдется примерно в 252−315 рублей.

Молоко. Средняя стоимость за 1 литр составляет 58 рублей. Вам понадобится примерно 3 литра. Это составит 174 рубля.

Овощи

Капуста. Доступная в любое время года, содержит много клетчатки и витаминов. Средняя цена — 30 рублей за 1 кг. Если активно использовать капусту при приготовлении салатов, первых и вторых блюд, то вам понадобится 5−6 кг капусты в месяц, а это около 150−180 рублей.

Свекла. Идеальный овощ для приготовления диетического салата «Щетка». Средняя цена 22 рубля за 1 кг. Примерно понадобится около 4 кг, что составит 88 рублей.

Морковь. Еще один важный и недорогой ингредиент овощных салатов на пп. Средняя цена 30 рублей за 1 кг. 2−3 килограмма моркови в месяц обойдется вам примерно 60−90 рублей.

Фрукты

Яблоки. Один из самых недорогих вариантов для эконом пп меню в любое время года. Средняя стоимость за 1 кг 85 рублей. В месяц вам понадобится около 4 кг, а это 340 рубля.

Бананы. Идеальный перекус и завтрак. Доступны в любое время года. Средняя стоимость 85 рублей за 1 кг, за 4 кг бананов вы отдадите 340 рублей.

В зависимости от сезона вы можете включать и другие фрукты в свой рацион.

Растительное масло

1 литр растительного масло стоит около 80 — 100 рублей. Одной бутылки масла будет достаточно на месяц.

Помимо подсолнечного масла также добавьте в свой рацион льняное масло — источник Омега 3. Есть огромный выбор этого масла в разных ценовых категориях, в среднем вы можете приобрести 500 мл масла за 150−200 рублей.

Орехи

Источник полезных жиров, которые обязательно следует включить в свой рацион. Один кг неочищенного арахиса обойдется вам примерно в 200 рублей.

Мед

Эконом меню пп обязательно должно включать какой-нибудь натуральный сахарозаменитель. Остановимся на меде. Его можно употреблять в пищу, использовать при приготовлении диетических завтраков и десертов. Цены за 1 литр меда стартуют от 150−200 рублей. За эти деньги вы сможете приобрести цветочный мед.

Семена льна

Модные семена чиа и киноа заменим семенами льна, это существенно уменьшить наши расходы на бюджетное пп меню. 100 грамм семян льна стоят около 44 рублей. Двух пачек вам должно хватить на целый месяц.

Самые популярные ПП-блюда на ужин

Если на завтрак рекомендуется употреблять как можно больше углеводов, то рацион питания на ужин должен быть максимально легким. Простые рецепты для ужина ПП можно разнообразить свежей зеленью, специями и пряностями. Наиболее предпочтительные способы подготовки – это тушение, варка, запекание и приготовление на пару.

Свекольный салат

• свекла – одна шт.;
• уксус – десертная ложка;
• твердый сыр – 30 г;
• сметана.

Приготовление:

1. Для этого салата следует отварить свеклу, затем остудить и мелко нарезать
2. После нужно сбрызнуть продукт уксусом.
3. Натереть сыр и добавить в салат. Заправить сметаной.

Всего выходит 125 калорий.

Салат с тунцом

Приготовление:

1. Поместить на тарелку листья салата, нарезать яйца и несколько помидоров черри.
2. Затем стоит добавить кусочки тунца и украсить тертым пармезаном.
3. Для заправки смешать оливковое масло с лимонным соком.

Калорийность этого блюда – 190 ккал.

Творожно-овощной салат

• помидоры – 3 шт.;
• нежирный творог – 150 г;
• сладкий перец – 1 шт.

Приготовление:

1. Очистить несколько средних помидоров от семян, измельчить и поместить в посуду.
2. Затем добавить творог, нарезанный болгарский перец и зеленый лук.
3. Перед подачей посолить и поперчить по вкусу.

В этом рецепте всего 50 калорий и 7 грамм белков.

Курица с овощами

• баклажан – 1 шт.;
• болгарский перец – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• помидоры – 3 шт.;
• куриное филе;
• твердый сыр – 70 г;
• сметана.

Приготовление:

1. Нарезать овощи и куриное филе.
2. Перемешать и поместить в форму для запекания.
3. Затем нужно в отдельной посуде смешать соус: сметана, тертый сыр, специи. Залить заправкой противень.
4. Запекать до готовности.

Watch this video on YouTube

Рис с курицей и овощами

• курица – 500 г;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• рис – 150 г;
• кукуруза – 60 г.

Приготовление:

1. Измельчить курицу, лук и морковь.
2. Обжарить компоненты до полуготовности мяса.
3. Затем поместить все в отдельную кастрюлю, добавить рис и кукурузу.
4. Залить кипятком и варить до готовности.

Минтай с тушеными овощами

• рыба – 1 шт.;
• морковь – 3 шт.;
• луковица;
• помидор – 1 шт.

Приготовление:

1. Очистить рыбу, добавить лимонный сок и оставить на полчаса.
2. Нарезать дольками и натереть приправами.
3. Измельчить овощи. После необходимо выложить дно сковороды половиной овощей, сверху поместить рыбу и добавить остальные продукты.
4. Налить пол стакана воды, протушить.

Смузи с овсянкой и бананом

• овсянка – 100 г;
• банан – 1 шт.;
• молоко – 1 стакан;
• ложка меда.

Приготовление:

1. Залить овсянку стаканом воды и подождать несколько минут, чтобы она настоялась.
2. Затем следует в блендере смешать банан, молоко, овсянку
3. Добавить ложку меда.

Смузи из сухофруктов

• изюм – 90 г;
• курага – 80 г;
• овсяные хлопья – 60 г;
• миндальное молоко – 1 стакан.

Приготовление:

1. Промыть изюм и курагу, залить их теплой водой и подождать пару минут.
2. В блендере измельчить сухофрукты с овсяными хлопьями и миндальным молоком.
3. По желанию можно добавить мед.

Бананово-грушевый смузи

• банан – 1 шт.;
• груша – 1 шт.;
• стебель сельдерея.

Приготовление:

1. В блендере измельчить банан, ломтики груши и сельдерей.
2. По желанию можно добавить натуральную органическую добавку.

Кефирные оладьи с яблоками

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахарным песком.
2. Добавить кефир и щепотку соли. После соединить смесь с содой и мукой.
3. Тщательно перемешать и получить легкое и пышное тесто.
4. Затем нужно нарезать мелко яблоки.
5. На разогретую сковороду с маслом вылить ложку теста, быстро разложить яблоки. Обжарить оладьи с двух сторон.
6. Перед подачей рекомендуется присыпать корицей или сахарной пудрой.

Watch this video on YouTube

Блины с отрубями

Приготовление:

1. Для приготовления нужно соединить в одной посуде отруби, нежирный творог и яичный белок.
2. Обжаривать на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
3. Пока блюдо еще горячее, его следует присыпать сахарной пудрой или корицей.

Приготовление:

1. Творог перетереть или взбить со сметаной.
2. Добавить к нему яичные желтки, взбитые с сахаром, растопленное масло и манную крупу. Затем рекомендуется приправить ванилином.
3. Довести белки до пены и смешать с творогом.
4. Выложить половину массы в форму для запекания, добавить нарезанные яблоки, залить остальной массой. А после, перемазав сметаной, выпекать полчаса при 180 градусах.

Что кушать на ужин, чтобы похудеть

Полезный вкусный ужин при правильном питании для похудения отличается от обычного ужина пп-шника исключительно большей строгостью — ягоды, творог и другие молочные продукты на период снижения веса переносим на утро.

Вариантов, что съесть на ужин при похудении, много — от запеченной курицы в духовке с салатом из свежих овощей до тушеной рыбы. Придумать диетический ужин не сложно, на сайте есть  подходящие рецепты с фото, например, фаршированная скумбрия.

Отличная белковая пища на ужин — пп супы, но только не все, а те, что приготовлены из овощей и мяса или рыбы.

Можно ли суп на ужин из грибов? Можно, но всё же грибы — продукт специфический, и хоть считается белковым, он ближе к овощам, чем к мясу или яйцам.

Нельзя не упомянуть про ещё один важнейших продукт для пп-шника — про яйца. Яичница с овощами и без (естественно, приготовленная на сковороде с антипригарным покрытием и под крышкой), омлеты, в том числе и японский (здесь есть подходящий рецепт), просто взбитые белки с сахзамом — кбжу всех этих блюд уже ответ на вопрос “можно ли есть яйца на ужин худеющим?” В составе столько белка и никаких углеводов — то что нужно для еды на ночь худеющим!

Советую только брать не целые яйца, а белки, оставив 1 желток для вкуса. В желтках просто очень много жира, их калорийность высока.

Пикантные баклажаны с индейкой

Вкусные, остренькие и очень сытные тушеные баклажаны с курицей. Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Этот рецепт наверняка станет вашим фаворитом, рекомендую попробовать.

КБЖУ на 100 г: 56/7/1/6.

Ингредиенты:

• Баклажаны – 2 шт.
• Филе индейки – 200 г.
• Один помидор.
• Вода фильтрованная – 100 мл.
• Соевый соус – 30 мл.
• Имбирь – 30 г.
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Баклажаны разрезаем пополам, а затем нарезаем тонкой соломкой. Имбирь натираем на средней терке. Филе индейки нарезаем кубиками, помидоры – дольками.
2. Антипригарную сковороду смазываем растительным маслом, добавляем кусочки мяса. Обжариваем до полуготовности, после убираем со сковороды.
3. Далее в эту же сковороду отправляем баклажаны, тертый имбирь, теплую воду. Накрываем крышкой, тушим 8–10 минут. Затем снимаем крышку, добавляем помидоры, соль, черный молотый перец по вкусу. Хорошо все перемешиваем, тушим под крышкой еще 5 минут.
4. Отправляем к овощам филе индейки, соевый соус, острые специи, например красный перец. Периодически помешивая лопаткой, обжариваем еще 5–7 минут. Перед подачей посыпаем блюдо семенами кунжута.